ケーキリベンジ→まだお腹は大丈夫【0円】

〇お菓子

2022.11.232023.10.12

2:30就寝、10:30起床の８時間睡眠。

今日は
先日お腹を下した原因
と思われるケーキを再度作った。

材料的にこれがラストのケーキ作りなので
今度はお腹を下さないものを作ったつもり。

今日は
郵便受けまでしか外に出なかったので
出費はゼロ。

目標：お腹を下さないケーキを作ること(ただしレシピは無視する)

前回の失敗から、お腹を下した原因は

だと思っているので、
今回は粉の分量は前回据え置きで
水分の量を増やしてみた↓。

水分として
豆乳ヨーグルトを60mL、
卵を１個それぞれ増やしてみた。

なお
推奨レシピはほぼ無視している模様。

レシピを無視しているのは別に
独自性を出そうとかそんなんじゃなくて、
「新たに材料を買い足さずに
作りたかった」のと
「このケーキが今日の第二食
(普段の食パンの代わり)になるから
ちゃんとお腹が膨れる量を作りたかった」
というのがその理由。

上記材料を
HB(ホームベーカリー)にセット、
ねり工程が終わって
焼く直前の様子がこちら↓。

前回と違ってちゃんと
生地が壁に触れている。

これで生焼けを防げるはず。

マンガとかだと、
「今度は生地が緩すぎて
固まらない or 膨らまなくて失敗」
という展開がお約束だが果たして、、、

焼きあがったものの外観を
前回と比較したのがこちら↓。

見た感じ、ちゃんと焼けてそう。

今回の外観は前回よりも焼き色が濃く、
前回よりも火が通っていると思われる。

割ったときの比較がこちら↓

特に違いは見られない。
(今回の方が膨らんでるように見えるのは縮尺の関係)

味は砂糖を減らした分
甘さが減ったけど充分甘いし、
相変わらずしっとりしていて美味しい。

特に食べてて生焼け感は
感じなかったけど、
前回も生焼け感は感じなかったので
この件に関して
ボクの味覚情報は当てにならない。

焼きあがったのが18時頃で、
そこからちょっとずつ食べ始めて
最後の一口を口にした今が23時。

前回よりも食べる時間帯が
少し後ろに繰り下がってるけど、

今晩ぐっすり眠れたら勝ち、
途中トイレに起きたら負け

という判定でいいと思う。

何と闘ってるんだこいつは．．．

前もらったモノと同じものをもらった。

65ｇしかないので一瞬で無くなる。

とはいえ(歩くと見れる)CM動画を
たれ流すだけでもらえるんだから
文句はない。

ごちそうさまでした。

次は別のモノを頼んでみようかな。

それでは～