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HBご乱心?

〇その他(雑記)
〇その他(雑記)

4:30就寝、10:30起床の6.5時間睡眠。

ちょっとだけ昼型に持ち直した。

今日が大事だぞ>自分

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やる気のないパンが焼きあがった

いつも食べている
HB(ホームベーカリー)で作ってるパン。

普段はそれなりに膨らんでくれるんだけど、
今日のはめちゃくちゃひどかった↓。

HBの蓋を開けたときの
ガッカリ感ときたら、、、

原因は不注意か悪条件か故障か...

真っ先にドライイーストの
入れ忘れを疑ったけど、
以前入れ忘れた時と比べて
一応パンにはなってたので
ドライイーストは入っていたはず↓。

実際、
ドライイースト入れ忘れのときは
練った小麦粉を食べてる感じ
だったのに対して
今日のはギチギチにつまったパンを
食べてる感じだった。

美味しくはないから
毎日食べたくはないけど
たまにならアクセントにいいかな、
といった食感。

ということで
ドライイースト入れ忘れではない
ということは、
考えられる可能性は

  1. ドライイーストが劣化した
    →膨らます力が低下して膨らまない
  2. 砂糖の入れ忘れ
    →イーストのエサが無くて膨らまない
  3. 温度湿度の影響
    →たまたま絶妙に膨らまない条件だった
  4. HBの故障
    →温度管理が狂って膨らまない
  5. それ以外

くらいかな?

5は考えないことにして、
昨日はちゃんと焼けてたし
保管場所も変えていないので
1のドライイーストの劣化は考えにくい。

2の砂糖の入れ忘れ
今となっては確かめる術がないけど、
明日ちゃんと忘れずに入れれば
いつも通りの焼き具合になるはず。

3の温度湿度の影響だったら
対策しようがないけど、
故障ではないので
明日は今日よりはちゃんと焼けるはず。

今日は膨らみ具合の下限値を
引いたと思って諦めればよい。

問題は4の故障で、
これだったらもう買い替えるしかない。

とりあえず
故障かどうかを確かめるために
明日もパンを焼こう。

砂糖とドライイーストを忘れずに。

10年前の型なので故障も仕方なし

今使っているHBは
今年の3月頭に買ったので
使い始めて約10か月。

10年前の型の中古品↓を
ほぼ毎日使ってた(300回)から
もし壊れてたとしても
仕方ないかな。

パナソニック ホームベーカリー SD-BH105-P

次買うHBは
高いメーカーの中古品か
安いメーカーの新品か
悩みどころ。

明日家電屋に行って
いろいろ見てこようかな。

...なんか書いてるうちに
新しいHBを選ぶのが
楽しみになってきた。

HBさん、
故障しててくれてもいいのよ?(笑)

追記

故障してなかった。

嬉しいような悲しいような。。。

それでは~

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