【6/13】マヨネーズ/保存方法の表示がややこしい【214円】

一人暮らしの管理人の
出費の記録と、
それに伴う日記みたいなもの。

【出費】マヨネーズ【214円】

商品名	価格(円)	分類
ピュアSマヨネーズ400g	214	調味料
合計(含消費税&割引)	214

マヨネーズ。

マヨネーズを最後に買ったのは
2023年の３月末だったので、
買ったのは２年ちょいぶり。

特売だったことと、
「快便のためには油分も大事」
という情報を
昨晩仕入れたことが原因だと思う。

推奨は
亜麻仁油やえごま油(オリーブ油)
だったんだけど、
これらは高いから不採用かな～
と思っていたところに、
特売のマヨネーズ。

これは
買っちゃうのも仕方ない。

ボクにとっては
マヨネーズは蜂蜜と同じ枠なので、
過剰摂取しないように
細心の注意を払わなきゃ。

、、、と思って
なんとなく過去記事を検索したら、
前回買ったときは
しっかり食べすぎてて草↓。

マヨネーズって
冷蔵庫保管のイメージがあるんだけど、
商品表示を見たら
直射日光を避けた常温保存
とのこと↓。

言われてみれば
商品の陳列棚は常温だから、
別に冷蔵庫に入れなくてもいいのか。

、、、って
納得しかけたんだけど、
パッケージ下部を見てみると、
開栓後は野菜室での冷蔵保存
をすすめていた↓。

こういうのやめて欲しい。

何でわざわざ別枠で書くの？

そういうルールがあるの？

調べてみました。（クソブログ構文の香り）

※なお、ChatGPTに聞いただけなので信憑性はその程度

ChatGPT曰く、
食品表示法というのがあって、
以下の情報を
統一形式で表示する必要があるらしい。

今日買った
マヨネーズを見ると、
たしかに
これらの情報が書かれている↓。

で、
ここでの「保存方法」は
未開封状態のものっていうのが
ルールとのこと。

これ
誤解を招くと思うんだけど、
なんでここに
「未開封時の」って
書いてくれないんだろう？

まぁ
そういうルールってことが
わかったから
こっち(消費者側)が
気をつければいいんだけどさ。

この表示から察するに、
食品表示法は
消費者向けじゃなくて
卸業者とか小売業者向けへの表示
って感じがする。

で、
パッケージ下部に
書いてあったこれ(↑)は
法的義務ではなく、
メーカーの任意表示とのこと。

任意表示なんだけど、
消費者の使用シーンを想定して
「こうした方がより安心・安全ですよ」
というメッセージらしい。

ってことは
やっぱり食品表示法に基づく表示には
消費者の使用シーンが
想定されてないんた。

ふーん。

ちなみにこの件は
実際に消費者庁や食品業界でも
「誤解を招く」という指摘が
繰り返されているらしい。

ただ、

というように
制度と現実のズレが放置されているのが現状
とのこと。

なんていうか、
世の中の至る所でこの手の問題って
あるんだな～、と。

「とりあえず
ルールを作って走らせて、
それで一応回っているなら
わざわざルールの更新なんて
面倒くさいことはしたくない」
っていうの、
個人レベルなら
すごいわかるんだけど、
それを組織、ひいては国レベルでも
やっちゃうっていうね。

結局
国も人の集まりってことかぁ～

以上、

それでは～